הבוטן, הידוע גם בתור אגוז האדמה, הגובר, הפינדאר או הקוף, ומסווג מבחינה טקסונומית כ-Arachis hypogaea, הוא גידול קטניות הגדל בעיקר בשל זרעיו האכילים. הוא גדל באופן נרחב באזורים הטרופיים והסובטרופיים, והוא חשוב ליצרנים מסחריים קטנים וגדולים כאחד.
האם בוטנים מעלים את הכולסטרול?
למרבה המזל, רכיבים שונים של אגוזים ובמיוחד של הבוטנים כוללים שמנים בריאים, בוטנים כוללים שמנים בריאים, חלבון ו- סיבים יכולים לעזור להפחית כולסטרול בוטנים הם מקור עשיר לשומן חד בלתי רווי -סוג שומן בריא ללב המסייע בהורדת רמות LDL.
אילו אגוזים הכי טובים להורדת כולסטרול?
אגוזים מסוימים, כמו שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, פיסטוקים ואגוזי מקדמיה, יכולים להפחית את כולסטרול LDL.מחקרים על צריכת אגוזים הראו שאכילת אגוזי עץ יכולה לשפר את לחץ הדם ולהפחית את הדלקת, שהם שני גורמים שיכולים לתרום למחלות לב.
האם לב בוטנים בריא?
רוב השומנים בבוטנים הם שומנים חד- ורב-בלתי-רוויים בריאים ללב, שיכולים לעזור בהורדת כולסטרול LDL "רע". ומחקרים תצפיתיים רבים מצאו שאכילת בוטנים קשורה ליתרונות רבים, במיוחד עבור הלב.
האם בוטנים הם חטיף טוב לכולסטרול גבוה?
שקדים, אגוזי מלך ואפילו בוטנים הם נהדרים ללב שלכם. מחקרים מסוימים אף הראו שאגוזים מורידים מעט את רמות הכולסטרול LDL. איגוד הלב האמריקאי ממליץ על ¼ כוס אגוזים ליום לבריאות הלב.
