לקפאין אין השפעה על ספיגת הברזל כך שאם מישהו מודאג מחוסר ברזל אין טעם לעבור לקפה נטול קפאין. עבור אנשים בריאים, אין בעיה עם ספיגת ברזל. אבל למי שחסר בברזל, כנראה שהכי טוב לוותר על שתיית קפה או תה עם הארוחה.
כמה זמן כדאי לחכות לשתות קפה לאחר נטילת ברזל?
כאשר אתה נוטל סולפט ברזל (או כשאתה אוכל מזונות עשירים בברזל), הקפד להשאיר פער של שעתיים לפני שתיית תה או קפה או כל אחד מהם המאכלים ברשימה זו. זה יעזור לגוף שלך לקלוט את הברזל.
מה חוסם את ספיגת הברזל?
סידן (כמו ברזל) הוא מינרל חיוני, מה שאומר שהגוף מקבל את החומר התזונתי הזה מהתזונה.סידן נמצא במזונות כמו חלב, יוגורט, גבינה, סרדינים, סלמון משומר, טופו, ברוקולי, שקדים, תאנים, ירקות לפת וריבס והוא החומר הידוע היחיד שעוכב ספיגה של ברזל לא-המה וגם של ברזל heme.
למה קפה רע לאנמיה?
מחסור בברזל הוא הגורם המוביל לאנמיה ו- קפאין אכן יכול לעכב את ספיגת הברזל. תאי דם אדומים נושאים חמצן מהריאות לשאר הגוף באמצעות המוגלובין, הקושר חמצן בתאים.
האם אוכל לקחת ברזל לאחר שתיית קפה?
תוספי ברזל נספגים בצורה הטובה ביותר כאשר הם נלקחים עם מים או מיץ פירות על קיבה ריקה. הימנע ממזון ומשקאות כמו ביצים, תה, קפה ושוקולד עם תוסף הברזל שלך, מכיוון שהם יעכבו את ספיגת הברזל.
