אם האורז שלך כבר דביק יותר ממה שאתה רוצה, אתה יכול לנסות לשטוף אותו תחת מים קרים כדי להסיר חלק מעודפי העמילן. לאחר השטיפה, מורחים את האורז על מגש גיליונות ומכניסים לתנור בחום של 350°F למשך כ-10 דקות כדי לייבש אותו מעט.
מה עליי לעשות אם האורז שלי מימי מדי?
אם אתה חושב שהאורז שלך מבושל אבל יש עדיין מים, פשוט נקז את המים והמשיכו לבשל על אש נמוכה, ללא כיסוי זה יעזור למים להתאדות. ברגע שהוא יבש, הסירו אותו מהאש, או אולי אפילו העבירו אותו לקערה לאוורור. מורחים אותו עם כפית!
איך עושים אורז פחות רטוב?
פתרון: הוסף מספיק מים כדי ליצור מעט אדים, 1/4 כוס או פחות. שמים את המכסה ומבשלים את האורז על אש נמוכה מאוד עוד 5 דקות. בעיה: האורז מבושל אבל רטוב מדי. פתרון: חשפו את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כדי לאדות את המים.
איך מכינים דייסתי אורז?
אם מערבבים את האורז ברגע שהוא מבושל, בעודו עדיין חם ולח מאוד, הגרגירים עלולים להתפרק ולהיות עיסתיים. Fluff האורז עם מזלג. לאחר שהאורז נח, אפשר לנפח אותו במזלג בעדינות מבלי למעוך את האורז. שמור אותו מכוסה עד שתהיה מוכן לאכול.
האם זה רע לבשל יותר מדי אורז?
בישול יתר של אורז יכול לגרום ל- פיתוח של חומרים גורמי סרטן … הוספת טעם לאורז מבושל קלה מכיוון שהדגן סופג עשבי תיבול, תבלינים ונוזלים בקלות. עם זאת, אורז מבושל יתר על המידה עלול להוות סכנה בריאותית הכוללת דלדול של חומרים מזינים וסיכון מוגבר לסרטן.
