להכין מראש: Spaetzle מבושל מחמם היטב היטב ויישמר במשך מספר ימים, מאוחסן בכלי במקרר. להקפאה: Spaetzle מקפיאים היטב למשך 3 או 4 חודשים מסננים היטב, מחלקים למנות שאתה מתכוון לצרוך ומכניסים לשקיות הקפאה. להפשיר לילה במקרר לפני החימום מחדש.
איך מבשלים ספאצל קפוא?
באופן כללי, אם אתם מחממים את Spaetzle ישירות מהמקרר, הדרך הטובה ביותר לחמם אותו מחדש היא על ידי הקפצה על הכיריים שלכם. אם ה-Spaetzle שלך אוחסן במקפיא, פשוט הפשר אותו במקרר ולאחר מכן בצע את אותו הליך הקפצה. מיקרוגל הוא גם אפשרות מעשית לחימום חוזר.
האם אתה יכול לאחסן spaetzle?
Make Ahead: ניתן לאחסן את ה-Spaetzle במקרר למשך מספר ימים לפחות ולאחר מכן לחמם מחדש. ממיסים מעט חמאה במחבת גדולה וזורקים בה את ה-Spätzle לחימום.
איך מחממים ספאצל?
כשהיא מוכנה להגשה, מחממים את הספאצל באחת משלוש דרכים: בסיר עם מעט חמאה, במיקרוגל אם רוצים להימנע משימוש בחמאה, או במים רותחים, קצרות ואז מסננים. מגישים מתחת לכלי בשר או כתוספת זרוקה בחמאה או גבינה. או להוסיף למרק.
האם אתה יכול להקפיא אטריות לא מבושלות?
הקפאת אטריות לא מבושלות
עבור אטריות לא מבושלות, אתה יכול להקפיא את המוצר באמצעות שקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת או מיכל אטום מכיוון שהאטריות אינן מבושלות, הן להישאר טרי הרבה יותר מאשר עמיתיהם המבושלים. אתה יכול להשתמש בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת כדי להקפיא אטריות לא מבושלות.
