אגוזי מקדמיה הם פירות המיוצרים על ידי עצי מקדמיה, מין של עצים ירוקי עד שמקורם באוסטרליה. לאגוזי מקדמיה יש שמות אחרים באזורים שונים בעולם: הם ידועים גם בתור אגוז קווינסלנד; אגוז בוש; אגוז מרוצ'י; אגוז בובה; ואגוז הוואי.
למה אגוזי מקדמיה רעים לך?
לאגוזי מקדמיה יש מוניטין רע כבר הרבה זמן, בעיקר בגלל שהם עשירים בשומן. עם זאת, בין 78 ל-86 אחוז מהשומן הוא חד בלתי רווי (הטוב עבורך, סוג שומן בריא ללב).
למה אגוזי מקדמיה כל כך בריאים?
אגוזי המקדמיה הם דלים באופן טבעי בסוכר ופחמימות הם מכילים גם רכיבי תזונה חיוניים שונים כגון סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון המסייעים להפחית את הסיכון או לנהל מצבים כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת, ובריאות מערכת העיכול.זה גם מקור מצוין ל: חלבון.
האם אגוזי מקדמיה היברידיים?
California History
כיום, לתעשיית המקדמיה בקליפורניה יש 3 זנים עיקריים שבהם נעשה שימוש, 'Cate' (M. tetraphylla), ' Beaumont' (a הכלאה בין M. tetraphylla ו-M. integrifolia) ו-'Vista' (הכלאה).
ממה מגיע אגוז מקדמיה?
בעוד שמקורם של אגוזי המקדמיה וגדלים ב- אוסטרליה, הייצור המסחרי הוא בעיקר בהוואי. מדינות מסוימות באמריקה הלטינית, אפריקה ואסיה מגדלות גם אגוזי מקדמיה, בעוד שניתן למצוא עצים בקליפורניה ובפלורידה עבור ארצות הברית היבשתית.
