המחקר שלהם מאשר ש בשר בקר בגימור גרגירים הוא נטול גלוטן באופן טבעי, ולכן בטוח לצריכה על ידי אנשים עם מחלת צליאק ואי סבילות לגלוטן.
האם אתה יכול לאכול בשר בקר עם צליאק?
בשר רגיל, דגים, אורז, פירות וירקות לא מכילים גלוטן, כך שאנשים עם צליאק יכולים לאכול כמה שיותר מהמזונות האלה שהם רוצים.
איזה בשר יכולים לקואליאקים לאכול?
אם יש לך צליאק, אתה יכול לאכול את המזונות הבאים, אשר באופן טבעי אינם מכילים גלוטן:
- רוב מוצרי החלב, כגון גבינה, חמאה וחלב.
- פירות וירקות.
- בשר ודגים (אם כי לא לחם או חבוט)
- potatoes.
- אטריות אורז ואורז.
- קמחים ללא גלוטן, כולל אורז, תירס, סויה ותפוחי אדמה.
מה רע בבשר בקר שניזון מדגנים?
הבעיה היא ש פרות אינן מיועדות לאכול רק דגנים; הם נועדו לאכול דשא. אז פרות בבתי מזון עלולות לחלות, וזו הסיבה שנותנים להן אנטיביוטיקה. חוות תעשייתיות גדולות גם מאכילות פרות יותר מסתם תבואה.
האם צליאקים יכולים לאכול דגנים עתיקים?
האם דגנים עתיקים הם ללא גלוטן? אמרנט, קינואה, כוסמת, דוחן וטף הם ללא גלוטן. קרא את התוויות כדי לוודא שהדגנים האלה טהורים ואינם מזוהמים עם חיטה, שעורה, שיפון או מרכיבים אחרים המכילים גלוטן.
