מרכיבים: מים, זרעי חרדל, חומץ, מלח, חומצת לימון, נתרן metabisulfite (משמש להגנה על איכות).
האם יש גלוטן בחרדל מייל דיז'ון?
Maille Dijon Originale Mustard הוא בעל תעודת כשרות, אינו מכיל צבעים או טעמים מלאכותיים, ו- ללא גלוטן.
האם Maille Dijon חרדל טבעוני?
החברה הזו ילידת דיז'ון, שראשיתה ב-1777, משתמשת ביין לבן מצרפת בחרדלים של שתיהן. עם זאת, גם הם ידידותיים לטבעונים וגם שם קלאסי נוסף מעולם החרדל, Maille, מייצרים גם דיז'ון שנראה על פניו טבעוני.
האם מייל דיז'ון טוב?
Maille Dijon Originale (Segma-Maille, Longvic-les-Dijon, צרפת), $2.29 עבור 7.5 אונקיות. לא כל כך חריף כמו בורנייה, מאייל בכל זאת קלע גבוה מאוד. הטועמים נהנו מה"אף החריף" ומהמרקם ה"חלק". הטעם של Maille היה "מאוזן היטב" אך "פעיל, עם תחושות סדרתיות בפה. "
האם Maille Old Style Mustard זהה ל-Dijon?
Maille Classic Dijon חרדל בסגנון ישן מאופיין במרקם הגרגירי והפאנץ' העוצמתי שלו. … לגרסת פרימיום של חרדל דיז'ון קלאסי זה, ראה חרדל דגנים מלאים עם יין לבן שרדונה מוגש טרי מהמשאבה.
