זה בריא וזה גם מסייע בתסיסה אבל אם אתה משתמש הרבה, האידלי שלך הולך להיות מר. הריח של אידלי, ובמיוחד צליית הדוסה על מחבת הוא משהו שאני מצפה לו בכל פעם. זרעי חילבה מותססים הם סיבה חשובה לאותו ארומה דוסה בלתי נשכחת.
למה משתמשים בחילבה בבישול?
זרעי חילבה הם אחד התבלינים העיקריים המשמשים בבישול הודי, עם טעם מתוק ואגוזי המזכיר סירופ מייפל וסוכר שרוף. הוא יכול להיות מר להפליא כשאוכלים אותו נא, אבל כשהוא מבושל ומשולב עם ארומטים ותבלינים, הוא הופך ו נותן מתיקות ועומק טעם למנות סבצות
למה חילבה חשובה?
עלי חילבה נאכלים בהודו כירק. חילבה נלקחת דרך הפה לבעיות עיכול כגון אובדן תיאבון, קלקול קיבה, עצירות, דלקת בקיבה (דלקת קיבה). חילבה משמשת גם לסוכרת, מחזור כואב, תסמונת שחלות פוליציסטיות והשמנה.
למה חילבה גרועה?
תופעות לוואי אפשריות של חילבה כוללות שלשול, בחילות ותסמינים אחרים של מערכת העיכול ולעיתים רחוקות, סחרחורת וכאבי ראש. מינונים גדולים עלולים לגרום לירידה מזיקה ברמת הסוכר בדם. חילבה עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.
האם חילבה רעה לכליות?
המחקר הנוכחי חשף של- 5 ו-7.5% חילבה יש תופעת לוואי על מבנה הכליות שכן היא גרמה לשינויים איסכמיים קלים של גלומרולי.
