Swede שייך למשפחת הירקות הברסיקה (כרוב, כרובית, כרוב ניצנים וכו') מה שתמיד מפתיע אותי כי זה השורש שאנחנו אוכלים שלא כמו העלים של רוב הברסיקות האחרות. למי שעדיין לא גידל שוודיה, אתה זורע זרע אחד וזה נותן לך שוודיה אחת.
איזו קבוצת מזון היא שוודית?
Swede הוא ירק שורש השייך ל משפחת המצליבים (בני משפחה נוספים הם - ברוקולי, כרובית, קייל, כרוב, כרוב ניצנים וכו'). סוויד הוא למעשה הכלאה בין לפת לכרוב. הם ידועים בשם rutabaga בארצות הברית אבל נקראים סוויד בכל שאר העולם.
האם שוודי ולפת זה אותו הדבר?
האם זו לפת או שוודית? … בארה ב, וגם בצרפת, הם רוטאבאגהלמעשה, שלושתם שבדיות (Brassica napobrassica), בעוד הלפת (Brassica rapa) היא השורש הקטן יותר, בעל הבשר הלבן, פופולרי בקרב סועדים צרפתים בפרט ומרכיב מסורתי בתבשיל האביב הקלאסי, navarin d'agneau.
איזה ירק הוא שוודי?
מה זה שוודי? בן משפחת הכרוב, השבדי מבולבל לעתים קרובות עם הלפת, אם כי הם נראים שונים לגמרי. זה ידוע גם בתור לפת צהובה, לפת שוודית ולפת רוסית, ובאמריקה, רוטבגה.
האם לפת היא ברסיקה?
לפת, (Brassica rapa, זן rapa), המכונה גם לפת לבנה, צמח דו-שנתי עמיד במשפחת החרדליים (Brassicaceae), המטופח בשל שורשיו הבשרניים וצמרות הגידול הרכות שלו. סביר להניח שהלפת מקורה באסיה התיכון והמזרחית והיא גדלה בכל האזור הממוזג.
