לכדו בטבע דגים נתפסים על ידי דייגים בבתי הגידול הטבעיים שלהם - נהרות, אגמים, אוקיינוסים וכו'. היתרון העיקרי של סלמון בר הוא שהדגים פשוט אוכלים אורגניזמים שנמצאו בסביבה הקיימת שלהם, שמטבעה היא הרבה יותר מגוונת ממה שדגים חקלאיים זוכים לאכול על בסיס קבוע.
למה עדיף סלמון שנתפס בטבע?
סלמון בר - אפשרות בריאה
תכולת החלבון של מנת סלמון גידול דומה לזו של דג בר, אבל דג הבר הוא נמוך יותר בקלוריותבעוד שהוא גבוה בוויטמינים ומינרלים רבים כמו אשלגן, אבץ וסידן.
האם סלמון שנתפס בטבע רע בשבילך?
השורה התחתונה: גם סלמון בר וגם סלמון חקלאי מכילים מזהמים, אבל סלמון בר הוא בעל רמות נמוכות יותר והוא נחשב בטוח יותר בסך הכל.
האם סלמון שנתפס בטבע הוא באמת נתפס בטבע?
מבחינה טכנית, ההבדל הוא די פשוט. סלמון שנלכד בר נלכד בטבע, וסלמון שגדל בחוות מגדלים בחוות. אבל, הסביבה בחוות דגים שונה מאוד מזו שבטבע. כמו כן, לסביבות השונות הללו יש בהכרח השפעה על הדגים.
איך אתה יכול לדעת אם הסלמון הוא בר או חווה?
סלמון גידול בהיר יותר ורוד יותר, בעוד לטבע יש גוון אדמדם-כתום עמוק יותר. דגים חקלאיים ישיגו הרבה יותר שומן בבשרו - הקווים הלבנים הגליים האלה - מכיוון שהם לא נלחמים נגד זרמים במעלה הזרם כמו זרמים פראיים.
