שינקן קצוץ קצוץ או בשר חזיר קצוץ הוא בשר חזיר מעובד לארוחת צהריים העשוי מבשר חזיר קצוץ. בשר חזיר קצוץ הוא תערובת של נתחי בשר חזיר וגזם ותבלינים, טחונים יחד ואז נארזים לכיכרות.
האם שינקן צ'יפס זה דבר של פיטסבורג?
כריכים עם ברביקיו בשר חזיר עם שבבים הם סמלים בפיטסבורג. המנה האהובה התפרסמה באזור על ידי Isaly's, שהציעה מבצעי צהריים של "Chipped Chopped Ham" בחנויות שלהם, ועדיין ניתן למצוא אותם בסועדים ובמסעדות בכל רחבי מערב פנסילבניה, וב גם אוהיו ומערב וירג'יניה.
מהיכן מקורו של בשר חזיר קצוץ?
האץ' היה יותר איש עסקים קפדן; הוא עזר למצוא מיקומים טובים, קבע הרבה מהסטנדרטים לחנויות, ובתחילת שנות ה-30, הפך לאחד מ- אנשים בפיטסבורג עם טענה על יצירת "שינקן קצוץ".” בשר חזיר דחוס, שנקרא "בשר הסנדוויץ' המשובח והחסכוני ביותר", לא היה פופולרי במיוחד …
האם בשר חזיר קצוץ זהה לספאם?
כמו בשר חזיר, ספאם מורכב גם מנתחים נפרדים של חזיר. כמו בשר חזיר, אלה הם לעתים קרובות הנתחים הלא רצויים שאחרת לא היו מגיעים לצרכנים. … אז כן, יש הבדל בין בשר חזיר לספאם. ספאם מכיל יותר קלוריות, יותר שומן ופחות חלבון.
איזה סוג של בשר חזיר הוא בשר חזיר של איזלי?
Chipped Ham: Isaly's Lb.
Isalys Chipped Chopped Ham, בסגנון פיטסבורג. כן, אתה יכול להקפיא בשר חזיר קצוץ, אז קנה עוד!
