הטעות: זה יוצא מרקי או מימי דרך נוספת לשפוט אם יש לך ירק מימי היא זו: אם הוא מתכווץ בגודל של יותר מחצי כשאתה מבשל אותו על כיריים, תחשבו שזה ירק מימי.
מה עליי לעשות אם התבשיל שלי נוזל מדי?
טורפים יחד חלקים שווים עמילן תירס ומים קרים בקערה קטנה. השתמשו בכף אחת של עמילן תירס לכל כוס נוזל שתרצו להסמיך. מערבבים את כל הגושים. כמה דקות לפני שהקדירה שלך מוכנה, הוסף אותה מעט בכל פעם עד שאתה מרוצה מהסמיכות.
איך אתה יודע שהתבשיל מוכן?
איך יודעים שתבשיל מוכן? אם נבדק עם מדחום, כאשר העוגה מבושלת. תבשילים - מבשלים תבשילים ב-165 מעלות פרנהייט. האוכל יהיה חם, מבעבע ומהביל לאורך כל הדרך.
איך מעבים תבשיל מימי?
להקציף כפית קמח במעט מים קרים כדי ליצור תמיסה, ואז לערבב לתוך התבשיל תוך כדי הבישול. אל תוסיפו קמח יבש ישירות לתבשיל כי הוא עלול להתגבש. לאחר הוספת התמיסה, מביאים את התבשיל לרתיחה. זה יבשל את טעם הקמח ויאפשר לעמילן להתנפח.
איך מתקנים קדרת ארוחת בוקר מימית?
קמח היא הדרך הנפוצה ביותר לעבות תבשיל בשר. לאחר השחמת הבשר, אבק את המחבת בקמח; הקמח יספוג שומן ונוזלים אחרים בתהליך. לאחר מכן, הוסף כפית אחת של קמח בכל פעם עד שתגיע לסמיכות הרצויה.
