מי ואיפה נוצרה תבשיל טונה? תבשיל טונה כפי שאנו מכירים אותו נוצר על ידי the Campbell's Soup Company בשנות ה-40. הרעיון לקשקש דג לערבב אותו עם רוטב לבן והוספת תוספת ניתן לייחס לסוף שנות ה-1800 עם מנה שנקראת קוד א-לה בשמל.
מהיכן הגיעה תבשיל טונה?
למרות שזה קשור בעיקר לאמריקה התיכונה, ולעקרת בית של שנות ה-50, המתכונים המודפסים המוקדמים ביותר של תבשיל טונה הופיעו שני עשורים קודם לכן ב- צפון-מערב האוקיינוס השקט הראשון, "נודלס ו דג טונה ותבשיל", הגיע ממגזין Sunset, מ"גברת
מתי התחילה תבשיל טונה?
1941 Rise of the tuna casserole
לפי סופרת האוכל האמריקאית הת'ר ארנדט אנדרסון, המתכון הראשון לקדירת טונה הופיע במגזין Sunset ב- 1930. קראו לו אטריות ודגי טונה וקדרה וכלל פטריות ותוספת גבינה.
איך מחממים מחדש תבשיל טונה יבש?
כדי לחמם מחדש את תבשיל הטונה בתנור, מכסים את התבשיל בנייר כסף ו אפים ב-350 מעלות למשך 45 דקות או עד שהוא חם ומבעבע. אתה יכול גם לחמם מחדש מנות אישיות של תבשיל אטריות טונה במיקרוגל עם תוצאות מצוינות.
למה תבשיל הטונה שלי יבש?
יש כמה סיבות שבגללן תבשיל הטונה שלך יוצא יבש מדי: אין מספיק נוזלים בתערובת והאטריות מוצצות את הכל ייתכן שאתה משתמש באפייה מנה גדולה מדי לכמות התבשיל שיש לך. לא כיסתת את תבנית האפייה בנייר כסף במשך 35-45 הדקות הראשונות של האפייה.
