ממש כמו וודקה או וויסקי. אם הוא 100% אומשו טהור, אתה יכול לשמור אותו במדף לפני או אחרי הפתיחה. אם מדובר ביין שזיפים (מעורב אומשו ויין לבן או אומשו עשוי ניהונשו או יין לבן אחר), עליך לשמור אותו במקרר לאחר הפתיחה.
כמה זמן אתה יכול לשמור על Umeshu פתוח?
אחרי בערך 3 חודשים, אפשר ליהנות מאומשו קל, אבל עדיף לחכות לפחות חצי שנה או יותר לטעם הטוב ביותר.
האם צ'ויה אומשו מתקלקל?
Umeshu מכיל בערך 10% אלכוהול. מכיוון ש- umeshu אין תאריך תפוגה, לאחר שהאומשו שלך מוכן, אתה יכול ליהנות ממנו במשך זמן רב מבלי לדאוג שהוא עלול להתקלקל. ניתן לאכול גם את שזיפים האומה המשמשים להכנתו.
האם יש לשמור יין שזיפים בקירור לאחר הפתיחה?
לאחר שפותחים בקבוק או קרטון של יין שזיפים, הכי טוב לאחסן אותו במקרר הטמפרטורות הקרות יאטו את קצב ההידרדרות וישמרו על טעמו טרי יותר. למרות זאת, אנו ממליצים לצרוך יין שזיפים קרטון בתוך 6 חודשים, ויין שזיפים בבקבוק תוך שנה.
האם כדאי לצנן אומשו?
לחווית השתייה הטהורה ביותר, אומשו צונן ניתן ליהנות ישר כך שהטעמים לא ידללו בהמסת קרח. הדרך הנפוצה ביותר לשתות אומשו היא על הסלעים. הקרח עשוי להיות סלעים גדולים יותר או כתוש, לגרסה מרעננת עוד יותר.
