Quillaia כלומר תמצית מקליפת עץ קליפת הסבון, Quillaja saponaria, המשמשת כתוסף מזון. שם עצם.
למה תמצית קוויליה טובה?
Quillaia הוא צמח. הקליפה הפנימית משמשת כתרופה. למרות חששות הבטיחות, אנשים נוטלים quillaia עבור שיעול, ברונכיטיס ובעיות נשימה אחרות. יש אנשים שמורחים תמצית קוויליה ישירות על העור כדי לטיפול בפצעי עור, כף רגל ספורטיבית וקרקפת מגרדת.
במה מכיל תמצית quillaia?
במזון, הקוויליה משמשת קינוחי חלב קפואים, ממתקים, מאפים, ג'לטינים ופודינגים. הוא משמש גם במשקאות וקוקטיילים וכחומר מקציף בבירת שורש.בייצור, תמציות קוויליה משמשות בקרמים לעור. Quillaia משמש גם כחומר מקציף במטפים.
מאיפה מגיעה תמצית קוויליה?
תמצית Quillaia (E 999) מתקבלת על ידי מיצוי מימי של הקליפה הפנימית או העץ הטחון של Quillaja saponaria Molina, או מיני Quillaja אחרים, עצים ממשפחת Rosaceae. הוא מכיל מספר ספונינים טריטרפנואידים המורכבים מגליקוזידים של חומצה קווילאית.
האם Quillaja בטוח?
סביר להניח שהוא בטוח בשימוש בכמויות שנמצאות במזון Quillaja רעיל כאשר הוא נבלע דרך הפה בכמויות גדולות. השפעות רעילות חמורות בעקבות בליעת מנות גדולות של הקליפה כוללות נזק לכבד, כאבי קיבה, שלשולים, המוליזה, אי ספיקת נשימה, עוויתות ותרדמת.
