אחסן מזון יבש לפחות שישה סנטימטרים מהרצפה ולפחות 18 אינץ' מהקירות החיצוניים כדי להפחית את הסיכוי להתעבות כתוצאה מהפרשי טמפרטורה בין המיכל לבין משטח שעליו הוא נשען, כמו גם כדי להקל על פעולות ניקוי והדברה.
איך יש לאחסן מזון מיובש?
מזון יבש יש לאחסן באזורים קרירים, יבשים וחשוכים. זמני אחסון מומלצים למזון יבש נעים מ-4 חודשים עד שנה מכיוון שאיכות המזון מושפעת מחום, טמפרטורת האחסון עוזרת לקבוע את משך האחסון; ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, זמן האחסון קצר יותר.
האם זה בסדר לאחסן מזון על רצפת החנות היבשה?
אזור האחסון צריך להיות יבש, קריר, מואר היטב, מאוורר ועמיד בפני שרצים. 3. יש להגן על מזונות מפני חשיפה ללחות ואור שמש ישיר. … מזון חייב להיות מאוחסן מהרצפה, על מדפים או בארונות כדי שתוכל לנקות סביבו.
היכן יש לאחסן מזון יבש במטבח?
פריטי מזון באחסון יבש צריכים להישמר ב- מכלים אטומים או צנצנות זכוכית כדי למנוע נגיעות חרקים, כגון אורז, שעועית, קמח וכו'. אחסן תמיד את המזון היבש שלך ב מקום חשוך ומקום קריר בינוני.
מהן התכונות החשובות של חנות מזון יבש?
טיפים לאחסון מזון יבש:
- אחסון יבש צריך להישאר קריר ויבש.
- הטמפרטורה של אזור האחסון היבש צריכה להיות בין 50 - 70 מעלות פרנהייט.
- צריך להיות אוורור טוב כדי לשמור על עקביות טמפרטורה ולחות.
