קמח רגיל או עמילן תירס יכולים גם להחליף את מסה חרינה, ומכיוון שהם משמשים בדרך כלל לאפייה, ייתכן שיהיה בהישג יד. גם לקמח רגיל וגם לעמילן תירס יש תכונה דומה של עיבוי של מסה חרינה אבל לא יספקו את הטעם הייחודי של מסה חרינה.
במה אוכל להשתמש אם אין לי מסה חרינה?
10 Easy Masa Harina Substitutes
- ארוחת תירס. ארוחת תירס היא כנראה אחד התחליפים הטובים ביותר למאסה חרינה. …
- גריס. גריסים הם תחליף טוב נוסף למאסה חרינה. …
- קמח רגיל. …
- טורטיות תירס טחון. …
- Ground Up תירס טוסטאדס, שבבי טורטיה תירס וקונכיות טאקו תירס. …
- עמילן תירס. …
- מסה טרייה. …
- Masa Preparada.
האם ניתן להשתמש בקמח תירס במקום מסה חרינה?
אז האם ניתן להשתמש במסה חרינה ובקמח תירס לסירוגין? לא, לא ממש! … התירס המשמש לקמח תירס לא טופל כך ולא יהיה אותו טעם כמו מסה הרינה - אז אם תנסו להכין טורטיות או טמאלס עם סביר להניח שקמח תירס תתאכזב מהטעם!
האם קמח תירס ומסה חרינה זהים?
זה מתורגם מילולית ל" קמח בצק" הקמח הזה נטול גלוטן באופן טבעי משמש להכנת טורטיות וטמאלס. זה שונה מקמח תירס או קמח תירס כי התירס ספוג במי ליים. (זו תמיסה שנעשתה עם סידן הידרוקסיד, לא מפרי ההדר הירוק.)
מה אפשר להחליף בקמח תירס?
תחליפים מבוססי תירס
- קורנפלור (או קמח פולנטה) מוצר התירס הזה הוא בעצם קמח תירס טחון דק מאוד. …
- גריסי תירס. …
- פולנטה. …
- פתיתי תירס. …
- צ'יפס טורטיה. …
- מסה חרינה. …
- גריסים הומניים. …
- איך להכין קמח תירס תוצרת בית.
