תנורים הולנדיים הם צדדיים להפליא ומושלמים אפייה, צלייה, השחמה, צריבה, צלייה וטיגון עמוק. אמנם צלי ותבשילים הם מתכונים נהדרים לתנור הולנדי, אבל אולי תופתעו לגלות שאפשר גם לאפות לחם בתנור הולנדי.
מה הטעם בתנור הולנדי?
תנורים הולנדיים נהדרים לתבשילים, רטבים, מרקים, חמאה או כל שיטת בישול אחרת בחום לח. הסיר הזה יכול לבשל תבשיל או עוף שלם. אתה יכול להשחים בשר וירקות על הכיריים ולתת להם להתבשל או להעביר את הסיר לתנור כדי לסיים את הבישול שם.
האם אתה באמת צריך תנור הולנדי?
תנור הולנדי טוב הוא מטבח חיוני, כבד ועבה מספיק כדי להוליך ולשמור על חום ועמוק מספיק כדי להתמודד עם חתכים גדולים של בשר וליטרים של נוזל בישול. בעוד שתנור הולנדי הוא אידיאלי עבור חמאה, תבשילים וצ'ילי, אתה יכול לבקש ממנו לעשות הרבה יותר.
האם ניתן להשתמש בתנור הולנדי לכל דבר?
למעט בישול בלחץ, תנור הולנדי יכול לעשות כל מה שסיר רב כיריים יכול לעשות ועוד קצת: להשחים, להרתיח, לקלוה, לאפות ולטגן בשמן עמוק. … למעשה, המחבת האחת הזו יכולה להחליף את התנור האיטי, סיר הציר, סיר הפסטה, מחבת הכיכר והטיגון העמוק שלך.
מה בדרך כלל מבשלים בתנור הולנדי?
תנור הולנדי טוב משמש ככלי הבישול החשוב והרב-תכליתי ביותר במטבח שלך. הם נהדרים גם לכיריים וגם לתנור, מה שהופך אותם לאידיאליים לקליעת בשר; בישול מרקים, תבשילים ורטבים; מים רותחים לפסטה; טיגון עוף; ואפילו אפיית לחם.
