• יציאות רובי וטאוני בסיסיות בדרך כלל (כאשר מאוחסנות בתנאי חושך קרירים) ימשכו 4 - 6 שבועות לאחר פתיחתם, ללא כל הידרדרות ברורה. אם כי באופן אידיאלי לסיים פורט רובי תוך חודש אחד - ולסיים פורט טאוני תוך חודשיים לאחר פתיחתו.
איך אני יודע אם הנמל השחום שלי גרוע?
אנשים רבים חושבים שפורט מעונן הוא סימן שהוא התקלקל, אבל זה יכול להיות שהמשקעים מתפזרים בכל הבקבוק. אפשר למשקעים לשקוע במשך שעתיים עד שלוש שעות וסלק כמתואר לעיל. אם הוא עדיין מעונן, תן לו לטעום וחפש טעמי לוואי.
כמה זמן נמשך נמל צהוב?
לבקבוק פורט יש את היתרון על פני יין רגיל שהוא בעל חיי מדף ארוכים יותר של בקבוק פתוח.בהתאם לסגנון ניתן לשמור אותו למשך 4 עד 12 שבועות לאחר הפתיחה. ה-Founders Reserve Ruby Port בעל הגוף המלא עשוי לדעוך לאחר 4 או 5 שבועות, בעוד שה-Tawny של Sandeman בן 10 או 20 יהיה נהדר גם לאחר 10 או 12 שבועות.
האם פורט לא מעודכן?
יין פורט אכן מתקלקל אבל כשתאחסנו אותו נכון, הוא יכול להחזיק מעמד עד 3 חודשים או מעט יותר. … לפיכך, כל יינות הפורט יחזיקו מעמד זמן רב יותר מכל יינות שולחן אחרים, הודות לתכולת הברנדי. בדרך כלל, כל יין פורט שלא נפתח אמור להחזיק מעמד שנים רבות.
איך אתה יודע מתי הנמל גרוע?
איך לדעת אם פורט Tawny התקלקל? הדרך הטובה ביותר היא להריח ולהסתכל על הפורט Tawny: אם הפורט מפתח ריח, טעם או מראה לא נעים, יש לזרוק אותו למטרות איכות.
