לבית המשפט של מאסטר סומלייר יש את כל הידע של ה-WSET אבל עם כל השירות של הדבר הזה שאנחנו קוראים לו, "סומלייה". המונח הזה הפך להיות די סקסי בשנים האחרונות ולכן הרבה אנשים בוחרים בהסמכה הזו כמוני.
איזו רמת WSET היא סומלייה?
התוכניות יכולות להשלים זו את זו וה-CMS ממליצה להשלים עד WSET רמה 3 למועמדים המעוניינים בסופו של דבר להגיע לרמת סומלייה מאסטר.
מה אתה יכול לעשות עם הסמכת WSET?
הסמכות WSET יכולות לפתוח דלתות לקריירות בכתיבת יין, אקדמיה, קמעונאות, הפצה, מסעדות וברים, ייעוץ ועוד רבים אחרים.אנחנו גם רואים יותר ויותר מודעות דרושים בתחום האירוח והקמעונאות המחייבות את המועמדים שלהם להיות בעלי אישורי יין רשמיים.
אילו כישורים אתה צריך כדי להיות סומלייה?
Qualifications
- תעודת סומלייה מבוא – 3 ימים.
- בחינת סומלייה מוסמך – יום אחד.
- תעודת סומלייה מתקדמת – 5 ימים.
- תעודת סומלייה מאסטר.
מי יכול לקרוא לעצמו סומלייה?
שתי הרמות הראשונות פתוחות לכל אחד, בעוד ששתי הרמות האחרונות הן בהזמנה בלבד, שמורות לאנשים עם ניסיון במסעדה. ביורנהולם הדגיש כי אין הגדרה רשמית ל"סומלייה". במסעדות רבות, מלצרים, מנהלים או אחרים משמשים כדיילי יין בנוסף לתפקידיהם האחרים.
