חמצמצה הוא פרי של אנונה מוריקטה, עץ רחב-עלים, פורח וירוק עד. המקור המדויק אינו ידוע; הוא יליד האזורים הטרופיים של אמריקה והאיים הקריביים והוא מופץ באופן נרחב. הוא נמצא באותו הסוג, Annona, כמו cherimoya והוא במשפחת ה-Annonaceae.
איך הטעם של חמצמצם?
איך הטעם של Soursop? שמו מתאר רק חלק מפרופיל הטעמים המתפתח הזה. חמצמצם בפה, עובר בין טעמים, מ חריף לחמוץ למתוק, בדומה לאננס. כל אותו זמן, הארומה של תות שדה מציפה את נחירייך.
מהם היתרונות של פירות חמוצים?
Soursop הוא עשיר בוויטמין C, נוגד חמצון הידוע כמגביר את בריאות החיסון.הוויטמין מחזק את מערכת החיסון שלך, משפר את יכולתה להתגונן מפני פתוגנים. זה גם מקדם הרס של רדיקלים חופשיים, שיכולים לעזור להגן על העור והתאים שלך מפני נזקי חמצון סביבתיים.
למה החמצה אסורה בארה"ב?
בשימוש בעל פה, soursop מסווג ככל הנראה לא בטוח, אמר קלמן, תוך שהוא מצטט שני מחקרים. אכילת הפרי עלולה להוביל להפרעות תנועה הדומות למחלת פרקינסון, לפי מחקר מקרה-ביקורת באיי הודו המערבית הצרפתית.
איך מכינים חמצמץ?
ניתן להכין חמצמץ בשל בדיוק כמו ירק לצריכה. ניתן להכניס נתחי חמצמצם או חציים לתנור בחום של 350 מעלות צלזיוס (176 מעלות צלזיוס) ולבשל במשך 20-30 דקות או עד שהם רכים במיוחד. כדי להוסיף עוד יותר טעם, פזרו על החמצמץ קינמון או אגוז מוסקט לפני הצלייה.
