רוטב פרי-פרי יוצר במקור על ידי פורטוגזים בדרום אפריקה (יש עדיין ויכוח אם פורטוגזית ייצרה אותו בהתחלה או באנגולה או במוזמביק), הרוטב עשוי מפרי -פרי צ'ילי (משמש כתיבול או כמרינדה).
האם עוף PERi PERi הוא פורטוגזי?
מהו עוף פרי פרי? עוף פורטוגלי מסורתי, נקרא עוף פרי פרי (או לפעמים עוף פירי פירי) ומיוצר עם פלפלי פירי פירי שמקורם למעשה בדרום אפריקה, ויובאו לפורטוגל משתי מושבות פורטוגזיות, אנגולה ומוזמביק, על ספינות תבלינים.
האם ננדוס הוא פורטוגלי?
Nando's (/nænˈdoʊz/) היא רשת מזון מהיר דרום אפריקאית רב-לאומית המתמחה בעוף בסגנון פרי-פרי בגריל להבה…. נוסדה ביוהנסבורג בשנת 1987, Nando's מפעילה למעלה מ-1,200 סניפים ב-30 מדינות. הלוגו שלהם מתאר את התרנגול של ברסלוס, אחד הסמלים הנפוצים ביותר של פורטוגל
מה מקורו של רוטב PERi-PERi?
IT COMES FROM MOZAMBIQUE PERi-PERi הוא חלק חשוב מההיסטוריה של מוזמביק, שכן הרוטב משקף את תערובת התרבויות הקיימת במדינה במשך מאות שנים. עוף PERi-PERi בסופו של דבר עבר את הגבול לדרום אפריקה, אבל הכל התחיל במוזמביק.
האם פירי פורטוגזית?
הפלפלים
השם piri piri מגיע מהזן של צ'ילי בשימוש, זן של Capsicum frutescens, הכולל גם צ'ילי טבסקו, כנראה שנלקח על ידי פורטוגזים מהמושבות שלהם בדרום אמריקה לאלה שבאפריקה ומשם לאירופה.
