בצע את השלבים האלה
- שימו טיפה של ציפוי על מעמד העוגה. …
- הנח את שכבת העוגה הראשונה על המעמד. …
- שים כמה רצועות נייר פרגמנט מתחת לעוגה שלך. …
- התחל עם 1 עד 1½ כוסות של ציפוי. …
- מרח את הציפוי רק מעבר לקצה העוגה שלך. …
- הנח את השכבה השנייה מלמעלה למטה.
איך מקפיאים עוגה בלי לשבור אותה?
טיפ: מלא שקית מאפה גדולה מצוידת בקצה גדול מאוד עם ציפוי זה מאפשר חלוקת ציפוי קלה מבלי לקרוע את פירור העוגה. החל מהקצה החיצוני של העוגה, הפעילו לחץ על השקית ועקבו קו עבה של ציפוי סביב קצה העוגה, תוך יצירת ספירלה לכיוון המרכז.
מהי טכניקה טובה להקפיא עוגה?
מתחילים עם החלק העליון של העוגה, מורחים את הציפוי עד לקצה השכבה. לאחר מכן, הכפור את הצדדים. אם העוגה מונחת על פטיפון, סובבו אותה תוך כדי הקפאה לציפוי אחיד. כשתסיים, הסר את פרגמנט רצועות הנייר והתפעל מהצלחת הנחמדה והנקייה שלך.
כמה גבוהה עוגת שכבה אחת?
עוגות סטנדרטיות
כל השכבות יכולות להיות 2 אינץ' או 3 אינץ' בגובה. אז יכולות להיות שתי שכבות ליצור עוגה אחת בגובה 4 עד 6 אינץ'.
האם אתה יכול להקפיא עוגה ללא פטיפון?
כדי לסובב את העוגה ביתר קלות כשאתה מחליק את הציפוי, הנה פריצה קלה אם אין לך פטיפון! הוצא את הטבעת ממיקרוגל והנח אותה על מחצלת מונעת החלקה או משטח מגירות כדי שלא יחליק מסביב.
