כדאי להתחיל עם 20% סטנדרטי ולהוסיף עוד אם הם היו משעשעים במיוחד ו/או האוכל היה טעים במיוחד. כמו כן, כדאי לשקול לתת טיפ יותר טיפ מכיוון שהשפים בדרך כלל צריכים לחלוק את הטיפים שלהם עם צוות המלצרים.
האם בשלני היבאצ'י מקבלים טיפים?
השפים של היבאצ'י הם עובדים בשכר ו- לא מקבלים ישירות כספי טיפ, במקום זאת הטיפים מיועדים לתשלום המשכורת שלהם.
איך משלמים לשפי היבאצ'י?
טווחי שכר לשפים של Hibachi
המשכורות של שפים של Hibachi בארה ב נעות בין $10, 096 ל-$252, 116, עם שכר חציוני של $45, 857. ה-57% האמצעיים של השפים של Hibachi מרוויחים בין $45, 857 ל-$114, 335, כאשר 86% העליונים מרוויחים $252, 116.
האם אתה נותן טיפ לשף?
כשאתה יודע כמה אתה הולך לשלם לשף שלך, אתה יכול להשתמש בזה כבסיס לטיפ שלך. בדרך כלל, 10% מהעלות הכוללת היא התחלה טובה. לאחר מכן, תוכל להגדיל את הסכום ל-15% או אפילו להכפיל את הטיפ אם השף עובד עם שרת, כדי שיוכל לחלוק את התשר.
האם אתה נותן טיפ במסעדות יפניות?
יש אולי אפילו לראות בטיפ כמחווה גסה, אז פעל לפי כלל האצבע הטוב הזה: ביפן, לא משנה כמה מוזר זה נראה לך, אל תיתן טיפפשוט היו מנומסים ותודו למלצר או למלצרית שלכם על השירות. בסופו של דבר, התרבות היפנית מעניקה כבוד וכבוד הרבה יותר מאשר תשר.
