סירופ מייפל טהור עלול להתעבש אם הוא לא מקרר. לפי Fine Cooking, הסיבה לכך היא שסירופ מייפל טהור אינו מכיל חומרים משמרים מלאכותיים ועלול לפתח שכבת עובש על פני השטח שלו אם הוא נשאר בטמפרטורת החדר זמן רב מדי. הם מציעים לשמור את הסירופ שלך במקרר כדי למנוע צמיחת עובש
מה קורה אם לא מקררים סירופ?
סירופ מייפל לא באמת צריך להיות בקירור. עם זאת, קירור של סירופ מייפל יעכב את צמיחת העובש. אם מיכל של סירופ מייפל לא מקורר לא נבדק לעתים קרובות, עלול לצמוח מספיק עובש בסירופ, כדי להרוס את הטעם של הסירופ.
האם אפשר להשאיר סירופ בטמפרטורת החדר?
האם סירופ המייפל שלך צריך להיכנס למזווה או למקרר? … כאשר לא נפתח, אתה יכול לאחסן סירופ מייפל טהור לפחות שנה (או יותר) במזווה בטמפרטורת החדר לאחר הפתיחה, תצטרך לאחסן אותו במקרר. מכיוון שמדובר במוצר טבעי ללא חומרים משמרים, סירופ מייפל טהור עלול להתקלקל.
כמה זמן יכול הסירופ להחזיק מעמד ללא קירור?
סירופ מייפל טהור לאחר שהוא מבוקבק יישמר 2 עד 4 שנים ללא קירור. לאחר פתיחת המיכל הוא חייב אותי בקירור. סירופ מייפל, לפני פתיחתו, יש לאחסן במקום חשוך קריר. ניתן לאחסן אותו במקפיא, ולהאריך את חיי המדף לשנים.
האם יש לשמור את סירופ הדודה ג'מימה בקירור?
אז הכי טוב לקרר אותו סירופ מייפל חיקוי, נמכר בדרך כלל כ"סירופ פנקייק", בדרך כלל עשוי בעיקר מסירופ תירס עם מעט סירופ מייפל טהור או מייפל מלאכותי תמצית (של דודה ג'מימה הוא מותג כזה).לסירופים אלה יש לעתים קרובות חומרים משמרים שהופכים אותם בטוחים לאחסון פתוח ללא קירור.
