הגדרות רפואיות לפסטור בפסטור. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] נ. תהליך של חימום משקה, כמו חלב או בירה, לטמפרטורה מסוימת למשך פרק זמן מסוים על מנת להרוג מיקרואורגניזמים שעלולים לגרום למחלות, קלקול או תסיסה לא רצויה
למה אתה מתכוון בפסטור לכיתה 8?
Ans: פסטור הוא שיטה לשימור חלב, שבה מחממים את החלב לכ-700 מעלות צלזיוס למשך 15 עד 30 שניות ולאחר מכן מקררים ומאוחסנים לפתע על ידי כך, מונע צמיחה של חיידקים. תהליך זה התגלה על ידי לואי פסטר. זה נקרא פסטור.
מה הכוונה בפסטור של חלב?
חלב מפוסטר הוא חלב גולמי שחומם לטמפרטורה ולזמן מוגדרים כדי להרוג פתוגנים שעלולים להימצא בחלב הגולמי פתוגנים הם מיקרואורגניזם כמו חיידקים שיוצרים אותנו חוֹלֶה. … על פי חוק, כל החלב הנמכר לציבור חייב להיות מפוסטר וארוז במפעל חלב מורשה.
מהו פסטור בביולוגיה?
פסטור: שיטה לטיפול במזון על ידי חימום עד לנקודה מסוימת כדי להרוג אורגניזמים פתוגניים (גורמי מחלות) אך לא לפגוע בטעם או באיכות המזון.
מהו פסטור Class 5?
פסטור הוא התהליך שבו חיידקים מזיקים נהרגים במזונות ובנוזלים החיידקים הפתוגניים בנוזלים ובמזונות גורמים לזיהומים בבני אדם. … למרבה המזל, מדען צרפתי בשם לואי פסטר המציא תהליך שהרג חיידקים מזיקים מבלי להשפיע על החומרים התזונתיים במזון.
