כן, אתה יכול לטחון כבר קפה כדי להשיג את גודל הטחינה הרצוי. כאשר טוחנים מחדש קפה טחון גס, מומלץ לקחת בחשבון את סוג המטחנה שבה אתה משתמש כדי למנוע טחינת יתר שעלולה לייצר טחון סופר-דק לא רצוי.
האם אתה יכול לטחון מחדש קפה טחון כדי שיהיה עדין יותר?
ניתן לטחון מחדש קפה גס עדין יותר; אבל הגדרת הטחינה הסופית צריכה להיות הרבה יותר גסה. לדוגמה, טחינת קמח בטחנת ידני נמשכת בדרך כלל שני מעברים באותה הגדרה בדיוק.
האם אתה יכול לטחון קפה פעמיים?
בנוסף, חשוב גם לעולם לא להשתמש בשטחים יותר מפעמיים, מקסימום. לא רק שלקפה יהיה טעם נורא לגמרי, אלא גם אתה תבזבז מים בשלב הזה, אז באמת אין טעם לנסות למתוח את הדברים עד כאן.
האם אתה יכול להשתמש בקפה טחון להכנת אספרסו?
אספרסו הוא תהליך של שימוש במים חמים בלחץ גבוה להכנת קפה טחון עדין מאוד. אתה לא צריך שום דבר מיוחד ואתה יכול להשתמש בכל סוג של שעועית כדי להשתמש במכונת האספרסו שלך. … כמובן, תמיד מומלץ להשתמש ב- טחינה עדינה אם אתם מתכננים להשתמש בקפה רגיל.
למה קפה טחון מראש רע?
אם אתה טוחן קפה ומשאיר אותו פתוח לאוויר, עוד טעמים וניחוחות יאבדו כאשר קפה מאבד את כל הגזים, זה יכול ליצור חליטה שטוחה וטעם לֹא טָרִי. … קפה שאיבד את הגזים והשמנים שלו לא טעים. זו הסיבה שלקפה טחון מראש יש מוניטין רע.
