בעוד שלגבינת קוטג' טרייה טעם וריח נקיים ומרקם עקבי, גבינת קוטג' מושחתת תריח לח, לפתח צבע צהבהב ולהתחיל לטעום חמוץ כאשר הקוטג' מתחילה כדי להתקלקל תבחין בכיסי מים כתוצאה מהפרדה.
האם גבינת קוטג' חמוצה מותר לאכול?
גבינת הקוטג' החמוצה עברה את שיא שנותיה, ו- כדאי לזרוק אותה ריח חמוץ (כמו שמנת חמוצה) לא בהכרח אומר שזה לא בטוח לאכילה, אבל זה בטוח לא יהיה טעים כמו פעם. אם זה מריח לא טוב או מצחיק, זרוק את זה לא משנה מה. בדוק את המרקם.
האם גבינת קוטג' מתקלקלת אם לא נפתחת?
COTTAGE CHEESE - חבילה לא נפתחה
גבינת קוטג' תישמר בדרך כלל למשך כשבוע לאחר התאריך "למכור עד" או "הכי טוב לפני" על האריזה, בהנחה שהוא היה בקירור רציף.
האם גבינת קוטג' טעימה?
לגבינת קוטג' יש טעם קרמי ומלוח … לגבינת קוטג' עם דל שומן (ללא שומן או 1%) יש טעם חמוץ בולט. בעיה גדולה נוספת שיש לאנשים עם גבינת קוטג' היא הנוכחות של גבינה. למעשה, אני זוכר שהרגשתי את החמין בפה שלי גם לאחר לעיסת הגבינה מספר פעמים.
כמה זמן אפשר לשמור גבינת קוטג' במקרר?
כדי למקסם את חיי המדף של גבינת הקוטג' לאחר הפתיחה, יש לשמור בקירור ומכוסה היטב, באריזה המקורית או בכלי אטום. מאוחסנת כהלכה, אריזה פתוחה של גבינת קוטג' תחזיק מעמד בדרך כלל בערך 7 עד 10 ימים לאחרהפתיחה, בהנחה שהיא הייתה בקירור רציף.
