למה זה טוב בשבילכם: אוהבי גבינות, תשמחו: גבינת קוטג' היא בחירה מצוינת עבור המעיים שלכם. כמו מזונות מותססים אחרים, גבינת קוטג' מספקת לעתים קרובות פרוביוטיקה (בדוק את תוויות האריזה לתרבויות חיות ופעילות), והיא עשירה בסידן, שחשוב לעצמות חזקות.
באיזה גבינת קוטג' יש פרוביוטיקה?
גבינת קוטג' מתורבתת.
Nancy's (Nancysyogurt.com) הוא המותג היחיד של גבינת קוטג' מתורבתת שראיתי בחנויות באזור ניו אורלינס (בדרך כלל בחנויות מזון טבעי). היא שונה מגבינת קוטג' רגילה בכך שהיא מספקת תרבויות חיות, כולל L. acidophilus ו-B.
האם בכל גבינת הקוטג' יש פרוביוטיקה?
למרות שרוב סוגי הגבינה מותססים, זה לא אומר שכולם מכילים פרוביוטיקה לכן, חשוב לחפש תרבויות חיות ופעילות על תוויות המזון. החיידקים הטובים שורדים את תהליך היישון בחלק מהגבינות, כולל גאודה, מוצרלה, צ'דר וגבינת קוטג' (35, 36).
איזה מותג של גבינת קוטג' מותסס?
הידוע בעיקר בזכות שיפוץ קטגוריית גבינת הקוטג' עם אלטרנטיבה נקייה מתוספים ומיוצרת עם חלב מפרות חולבות שגודלו במרעה, Culture Good מכוונת רחוק מעבר לקטגוריית גבינת הקוטג' של 1.2 מיליארד דולר כדי להפוך למותג פלטפורמת מזון תרבותי מותסס, חולק את המנכ ל והמייסד ג'סי …
באיזה מותגים של גבינה יש פרוביוטיקה?
גבינות צ'דר, פרמזן ושוויצריות הן גבינות רכות המכילות כמות הגונה של פרוביוטיקה. Gouda היא הגבינה הרכה שמספקת הכי הרבה פרוביוטיקה מכולם.
