העלים הצעירים, השורשים והצלעים שלו אכילים (אם מעט מרירים), ועשירים בפרוביטמין A ובוויטמין C.
האם epilobium Hirsutum אכיל?
שימושים למאכל
העלים משמשים להכנת תה[183]. זה שותים לעתים קרובות ברוסיה, שם זה נקרא 'תה קאפורי'[4]. העלים נשאבים לפעמים גם בגלל טעמם המלוח[183].
האם epilobium Angustifolium אכיל?
שימושים למאכל
עלים ועצות ירייה צעירים - נא או מבושל[2, 5, 12, 62, 172, 183]. ניתן להשתמש בהם בסלטים או לבשל אותם כירק[9]. כשהם מבושלים הם יוצרים ירק בריא ומהווים מקור טוב לויטמינים A ו-C[2, 257]. השתמש בעלים רק כשהם צעירים[85].
האם עשב ערבה מצויץ רעיל?
שם משפחה: Onagraceae
למרות ש- עשבי הערבה אינם רעילים, הם עשירים בטאנינים ובדרך כלל לא טעימים לצבים (אם כי נגיסה מדי פעם לא תזיק). בדרך כלל פרח בר אבל לפעמים גדל כצמח גינה.
האם אתה יכול לאכול עשב ערבה גבעול מרובע?
את הנבטים הצעירים ניתן לאדות ולאכול כמו אספרגוס, וניתן להוסיף את העלים לסלטים. עם זאת, עלים גולמיים יכולים להיות מרים. ניתן להוסיף את הפרחים גם לסלטים והם פחות מרים. שימש כחומר עפיצי מעיים וכנוגד עוויתות בהתקפי אסטמה, זיהומים בדרכי הנשימה ושיהוקים.
