פרחים מפנים את מקומם לפירות אדומים בצורת כוס (פטל) בקוטר 3/4 אינץ', ש הם אכילים אך יבשים במקצת, מתפוררים ולא מעוררי תיאבון נהוג לקרוא לעתים קרובות אצבעונית (אם כי זה השם הנפוץ בדרך כלל מתאים יותר ל-Rubus parviflorus הדומה אך בעל הפרחים הלבנים של המערב).
האם אתה יכול לאכול פטל פורח סגול?
לפי כמה אזכורים אומרים שהם יבשים וללא טעם ולפי אזכורים אחרים הם אכילים, חמוצים, עם טעם טוב אבל מעורפל במיוחד. בית גידול: פטל פורח סגול גדל בקרקעות מנוקזות היטב עם תכולת לחות בינונית.
איזה חלק מהפטל ניתן לאכיל?
הפרי יכול להיות לאכול גלם. אנחנו אוהבים את הפרי כתוספת לעוגת גבינה טבעונית גולמית, בשייקים או סתם נאכלים ישר מהצומח. אפשר להכין מהעלים תה. את הנבטים הצעירים, היוצאים מהאדמה באביב, ניתן לקלף ולאכול גלם.
איפה אני יכול למצוא את רובוס?
Rubus odoratus, פטל בעל פרחים סגולים, פטל פורח או וירג'יניה פטל, הוא מין של רובוס, יליד מזרח צפון אמריקה, מנובה סקוטיה מערבה עד אונטריו וויסקונסין, ודרומה לאורך הרי האפלצ'ים עד לג'ורג'יה ואלבמה.
האם אצבעוניים אכילים?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
גרגרים אלה הם חמוצים ו ניתנים לאכילה נא, או לבשל ולעשות מהם ריבה או ג'לי ופריטי מזון אחרים כגון כמו עור פמיקן או פירות. הוא אדום כשהוא בשל. חפשו אצבעוניים בהרים, במקומות מוצלים, לחים וקרירים.
