צפון אמריקה. בצפון אמריקה, עוגות משפך היו קשורות במקור עם Pennsylvania הולנדית ארץ זהו אחד המזונות המטוגנים הראשונים בצפון אמריקה, אשר מזוהה עם המהגרים ההולנדים והגרמנים של פנסילבניה שהגיעו לפנסילבניה. המאות ה-17 וה-18.
מתי נוצרה עוגת משפך לראשונה?
(המתכון הראשון אי פעם שדומה לעוגת משפך הופיע בספר בישול גרמני ב- 1879.)
האם אמא של פרני עדיין בחיים?
היא הייתה בת 95, על פי דיווח מהשותפים שלנו ב-The Dallas Morning News. לפי העיתון, "בני משפחתה אומרים שהיא "חיתה את ימיה" ו- מתה בשלווה עם המשפחה בקרבת מקום." בלב כבד אנו מודיעים על פטירתה של אמנו האהובה ומימי היקרה, וונדה "פרני" ווינטר.
מהיכן נוצרו אוזני פיל?
לא להתבלבל עם עוגות משפך, מקורם של אוזני פיל גם ב- אמריקה. בהשראת לחם הטיגון של האינדיאנים, אוזני פיל מקבלים את שמם מצורתם הגדולה, דמוית "אוזניים ".
האם עוגות משפך זהות לאוזני פיל?
עוגות משפך מיוצרות על ידי יציקת הבצק לבקבוק או למשפך (ומכאן השם, עוגות משפך) ואז סחיטתו לאט כדי ליצור קווי בצק ארוכים. אוזני פיל לעומת זאת נעשות על ידי רידוד הבצק שטוח (כמעט כמו פיצה) כך שהוא דק.
