Erythritol הוא סוג של סוכר אלכוהול סוכר אלכוהול סוגים נפוצים של אלכוהול סוכר כוללים xylitol, erythritol, sorbitol, m altitol, mannitol, isom alt, and lactitol (1). לאלכוהול של סוכר יש מבנה דומה לזה של סוכרים אך מכילים גם מולקולת אלכוהול. זה אומר שהם טעימים מתוק אבל לא נספגים ועוברים חילוף חומרים באותו אופן כמו סוכר. https://www.he althline.com › תזונה › sugar-alcohol-vs-sugar
מה ההבדל בין סוכר לאלכוהול סוכר? - He althline
מוסיפים לעתים קרובות למזונות כממתיק דל קלוריות. … מצד שני, stevia הוא ממתיק טבעי המופק מעלים של Stevia rebaudiana, צמח שמקורו בחלקים מסוימים של דרום אמריקה.
האם סטיביה או אריתריטול טובים יותר?
באופן אובייקטיבי, סטיביה טובה יותר מכיוון שהיא ממתיק אפס קלוריות בהשוואה לקסיליטול ואריתריטול, ששניהם ממתיקים דלי קלוריות מבחינה טכנית. … לסטיביה גם אין תופעות לוואי משמעותיות ומספר עצום של יתרונות בריאותיים בהשוואה לקסיליטול ואריתריטול.
האם אפשר להחליף סטיביה באריתריטול?
סטביה ואריתריטול יכולים שניהם לשמש כחלופה לסוכר שולחני. … לאריתריטול וסטיביה אולי יש טעם מתוק, אבל הטעם האמיתי שלהם רחוק מהטעם של סוכר שולחן. כפי שהוזכר לעיל, אנשים מסוימים עשויים למצוא לסטיביה טעם מר.
למה אריתריטול רע לך?
תופעות לוואי של אריתריטול כוללות בדרך כלל בעיות עיכול ושלשול זה עלול גם לגרום לנפיחות, התכווצויות וגזים. בנוסף, אריתריטול וכוהלי סוכר אחרים מביאים לעתים קרובות ליותר מים במעיים, וגורמים לשלשולים.בחילה וכאבי ראש עלולים להופיע גם כן.
האם אריתריטול אבקת זהה לסטיביה?
ב-70% בלבד מהמתיקות של הסוכר הרגיל, אריתריטול אינו מכיל משהו כמו אותו פונץ' מתוק כמו סטיביה. … מלבד זאת, ל- אריתריטול יש הרבה מאותם יתרונות כמו לסטיביה הוא גם לא גורם לעלייה ברמת הסוכר בדם או לתגובה לאינסולין, וגם אין לו קלוריות או תופעות לוואי מגעילות.
