סירופ מייפל הוא סירופ העשוי בדרך כלל ממוהל הקסילם של עצי מייפל סוכר, מייפל אדום או מייפל שחור, אם כי ניתן להכין אותו גם ממינים אחרים של מייפל.
מהו היחס בין סירופ מייפל לסוכר?
סירופ מייפל לסוכר
סירופ מייפל מתוק בערך כמו סוכר, אז אתה יכול להחליף אותו באמצעות כמות שווה של סירופ (למשל, עבור 1 כוס סוכר, השתמש ב-1 כוס סירופ מייפל). הקטן את הנוזל ב- 3 עד 4 כפות לכל כוס החלפה.
כמה סוכר יש בכפית של סירופ מייפל טהור?
עובדות תזונתיות נוספות
דבש אכן מכיל חומצות אמינו בעוד סירופ מייפל אינו מכיל. בראש בראש על תכולת סוכר וקלוריות, כפית אחת של דבש מכילה 17.3 גרם סוכר ו-21 קלוריות בעוד כפית אחת של סירופ מייפל מכילה 13.5 גרם של סוכר ו-17 קלוריות.
כמה סירופ מייפל צריך כדי להחליף כף אחת של סוכר?
השתמש רק 3/4 מהכמות של סירופ מייפל בתור הסוכר הלבן במתכון. לדוגמה, אם מתכון דורש להשתמש בסוכר של 1/4 C. (4 TBS.), השתמש ב-3 TBS.
האם סירופ מייפל בריא יותר מסוכר?
סירופ מייפל אמיתי מכיל משמעותית יותר סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, נחושת ומנגן מאשר סוכר חום. המינרלים האלה עושים עבודה נהדרת לגוף שלך כולל דברים כמו יצירת תאים, שמירה על בריאות תאי דם אדומים ותמיכה חיסונית.
