זרעי שומשום קלופים הם זרעים שהקליפות הוסרו. אתה יכול לדעת מי מהם לפי העובדה ש- שומשום לא קלוף הם חומים. זרעי שומשום מקולפים לבנים לגמרי.
האם זרעי שומשום קלופים או לא קלופים טובים יותר?
זרעי שומשום - שניהם לא קלופים וגם קלופים - עשירים במספר חומרים מזינים שמחזקים את בריאות העצם, אם כי הסידן נמצא בעיקר בקליפה (3). עם זאת, זרעי שומשום מכילים תרכובות טבעיות הנקראות אוקסלטים ופיטטים, אנטי-נוטריינטים המפחיתים את ספיגת המינרלים הללו (27).
איך אתה יודע אם זרעי השומשום הם לא קלופים?
זרעי שומשום קלופים הם אותם סוגים של זרעי שומשום שמהם הוסרו הכיסוי החיצוני או הקליפות במהלך תהליך הייצור. מצד שני, זרעי שומשום לא קלופים הם אלה שקליפתם או קליפתם שלמים ולא הוסרו.
האם זרעי שומשום גולמיים לא מכוסים?
זרעי השומשום הגולמיים והלא-קלופים האורגניים שלנו הם כימיים וחומרי הדברה חינם ומהווים תוספת נהדרת לתזונה בריאה. זרעי השומשום שלנו גדלים בחוות אורגניות קטנות בבעלות משפחתית. זרעי השומשום עשירים במינרלים מועילים בעלי קליפה עשירה בסידן, אותה אנו משאירים שלם.
האם זרעי שומשום שחור מקולפים או לא קלופים?
זרעי שומשום הם זרעים זעירים ועשירים בשמן הגדלים בתרמילים על צמח ה-Sesamum indicum. לזרעים לא קלופים יש את הקליפה החיצונית האכילה שלמה, בעוד זרעים קלופים מגיעים ללא הקליפה. הגוף נותן לזרעים גוון חום-זהוב.
