מתיונין היא חומצת אמינו. חומצות אמינו הן אבני הבניין שגופנו משתמש בהן לייצור חלבונים. מתיונין נמצא בבשר, דגים ומוצרי חלב, והוא ממלא תפקיד חשוב בתפקודים רבים של תאים. מתיונין משמש למניעת נזק לכבד בהרעלת פרצטמול (טיילנול)
מה כל כך מיוחד במתיונין?
מתיונין היא חומצת אמינו ייחודית. זה מכיל גופרית ויכול לייצר מולקולות המכילות גופרית אחרות בגוף. זה גם מעורב בהתחלת ייצור חלבון בתאים שלך.
האם מתיונין טוב או רע?
לא דווחו תופעות לוואי חמורות, אם כי בחילות, הקאות, עצירות והפרעות דם היו תכופות.מתיונין היא חומצת אמינו הכרחית לבני אדם, אך ישנן עדויות לכך שאם היא ניתנת בעודף, היא עלולה להפריע לניצול של חנקן מחומצות אמינו ניתנות להפסקה.
מה קורה כשיש לך יותר מדי מתיונין?
יותר מדי מתיונין יכול לגרום לנזק מוחי ולמוות. מתיונין יכול להגביר את רמות הומוציסטאין בדם, כימיקל שעלול לגרום למחלות לב. מתיונין עשוי גם לקדם את הצמיחה של גידולים מסוימים.
האם אני צריך מתיונין?
מתיונין נדרש לצמיחה ותיקון נורמליים של רקמות הגוף; זה לא יכול להיעשות על ידי הגוף, אבל חייב להיות מתקבל מהתזונה; לפיכך, היא נחשבת לחומצת אמינו "חיונית ".
