מקורות. בעוד שמזון דומה לסופגניות נמצא באתרים עתיקים רבים, המקורות המוקדמים ביותר לסופגניות המודרניות מקורם בדרך כלל ב-olykoek ("עוגת שמן(י)") המתיישבים הולנדים שהביאו איתם ל ניו יורק המוקדמת(או ניו אמסטרדם).
מה הייתה הסופגניה הראשונה שהוכנה אי פעם?
רשומות מראים שההולנדים הכינו olykoeks, או "עוגות שמן", כבר באמצע המאה ה-19. הסופגניות המוקדמות האלה היו פשוט כדורי עוגה שטוגנו בשומן חזיר עד להזהבה.
איפה הומצא חור הסופגניה?
מקום הולדתו של ממציא חור הדונאט, Rockport, Maine.
מי הביא סופגניות לארה"ב?
מתנחלים הולנדים הציגו סופגניות לארה"ב כשהגיעו למנהטן, שנודעה אז כניו אמסטרדם. הם כינו את קודמי הסופגניות הללו "אוליקוקס", או עוגות שמנות, שטוגנו בשומן חזיר.
איך הגיעו הסופגניות לאמריקה?
בארצות הברית, שורשי ה- של הסופגנייה מתוארכים לשנות ה-1700 עם ה-olykoek (עוגת שמן) של המתיישבים ההולנדים, "סבא של הסופגנייה". בתחילת המאה ה-19, סופגניות הוזכרו בפרקי אוכל אמריקאי של ספרי בישול באנגלית.
