מראה. בעוד שהם דומים למלפפון בצורתם ובצבעו, לקישואים יש גבעולים עצים בקצה אחד, ולפעמים פרח בקצה השני. … חותכים אותם פתוחים וגם לקישוא וגם למלפפון יש בשר דליל, אבל למלפפון יש גוון ירוק חיוור, בעוד שלקישואים יותר לבן שמנת.
האם מלפפונים וקישואים זה אותו הדבר?
פירות או ירק: למרות שהם עשויים להיראות דומים, מלפפונים וקישואים אינם שייכים לאותה משפחה המלפפונים שייכים למשפחת הדלועים בעוד הקישואים שייכים למשפחת ה-Cucurbita. … מצד שני, לקישואים יש טעם לבבי יותר ואולי אפילו נוטים להיות מעט מרירים.
האם אני יכול להחליף קישואים במלפפון?
קישואים (המכונה גם קישואים) ניתן להשתמש להחלפה בדרך כלל עבור מלפפון בחמוצים פרוסים כגון לחם וחמאה, תערובת מתוקה וכו'. זהו טיפ טוב שכדאי לזכור אם אתה מכין מלפפונים חמוצים בתקופה של השנה שבה המלפפונים יקרים מאוד וקישואים לא.
האם אני יכול להחליף מלפפון בקישוא במוקפץ?
לא, אתה לא באמת יכול להחליף מלפפון בקישוא מלפפונים מוגש בדרך כלל חי, בעוד קישואים מבושלים. עם זאת, כשאומרים את זה, יש מנות שאפשר להשתמש בהן במלפפון במקום קישואים, במיוחד בסלטים ובמוקפצים, שבהם מבשלים מלפפונים קלות.
איך אתה יכול להבדיל בין קישואים למלפפון?
עלי המלפפון הם בצורת משולש והם שטוחים במרכזם ומחוספסים למגע. צמחי הסקווש משתנים בצורתם באשר לזן המסוים, אך יש להם שלוש עד חמש אונות והם גדולים יותר מעלי המלפפון. לדלעת קישואים יש עלים משוננים מוארכים.
