בובוטי דרום אפריקאי היא ארוחה נהדרת להכנה לקראת יום ראשון. למעשה, ככל שהטעמים צריכים להתערבב זמן רב יותר הוא טעים יותר. תרצה לקרר את השאריות שלך עד 3 ימים ואז תוכל להקפיא עד חודשיים במיכל בטוח במקפיא ואז פשוט לחמם ולאכול במיקרוגל.
כמה זמן אפשר לשמור בובוטי במקרר?
ניתן לבשל את תערובת הבקר הטחון מבעוד מועד ולאחסן אותה בכלי אטום במקרר למשך עד 2 ימים לפני השלמתו. Babotie מתחמם היטב גם במיקרוגל!
מאיזו מדינה מגיע בובוטי?
בובוטי הוא מנה דרום אפריקאית מסורתית המורכבת מבשר טחון בטעם קארי, ומעליו שכבה על בסיס ביצה וחלב.למרות שמקורותיו לא לגמרי ברורים, אנחנו כן יודעים שמדובר במנה שמדגימה יפה את מיזוג התרבויות בדרום אפריקה עם תוצאה צבעונית וריחנית.
איך מבטאים Bobotie?
בכמה אתרים אומרים שזה " ba-boo-eh-tee"; אחרים אומרים "בוה-שלל"; ויקיפדיה נותנת מדריך הגייה שייצא כמו "באו סירה" אם, נגיד, קנדי אומר את זה.
מהו המאכל הלאומי בדרום אפריקה?
מנה נוספת שחשבו שהובאה לדרום אפריקה על ידי מתיישבים אסייתים, bobotie היא כעת המאכל הלאומי של המדינה ומבושלת בבתים ומסעדות רבים. בשר טחון מושחז עם תבלינים, בדרך כלל אבקת קארי, עשבי תיבול ופירות יבשים, ולאחר מכן מעלים תערובת של ביצה וחלב ואופים עד להתייצבות.
