מולי בר נקצרים ביד עם מגרפה או מסירה עם גרירה (נקרא לפעמים מחפר). מולים גדלים גם באמצעות חקלאות ימית, או על ידי "זריעה" של מולים צעירים על חבלים תלויים ברפסודות, או על קרקעית האוקיינוס.
איך הם מגדלים מולים?
רוב חוות המולים משתמשות ב- חבלים התלויים במצופים או ברפסודות כדי להעלות את הירק שלהם לגודל מסחרי, מה שנמשך 12-24 חודשים. רפסודה עשויה לשאת עד 30 טונות של מולים עם חבל התומך ב-20 ק ג של מולים למטר. מיעוט מהחוות - במיוחד הולנדיות - מגדלים את המולים שלהם על קרקעית הים.
האם בישול מולים הוא אכזרי?
התשובה הקצרה לשאלה זו היא שכן, זה אכזרי לבשל רכיכות וסרטנים חיים, כי למרות שיש להם מערכת עצבים פחות נרחבת מאשר לבני אדם, הם עדיין מרגישים כְּאֵב…. כדי לאחסן רכיכות בצורה בטוחה, השתמש במיכל ניקוז מחורר מעל מגש כדי לתפוס את המים, ושטוף אותם מדי פעם.
איך קוטפים שרירים?
ניתן לקצור מולים הגדלים על מוטות עץ ב- יד או עם מערכת הידראולית. עבור התרבות רפסודות וקווים ארוכים, פלטפורמה מורידה בדרך כלל מתחת לקווי מולים, שאותם נחתכים מהמערכת ומועלים אל פני השטח ומושלכים למיכלים על כלי שיט סמוך.
האם מותר לקטוף מולים?
רוב האנשים יכולים לזהות מולים בקלות, אבל לא הרבה קוטפים ואוכלים אותם מהטבע. זה נובע בעיקר מחששות מזיהום והרעלה. … ודא ש האזור שממנו אתה בוחר פתוח לגאות וללא כל מקורות זיהום ברורים (למשל, צינורות יציאות ביוב).
