טורקיה היא מדינה חילונית ולמרות שרוב האוכלוסייה היא מוסלמית, צריכת rakı שהוא משקה אלכוהולי היא חלק משמעותי מתרבות האוכל של טורקיה. צריכת אלכוהול הייתה נהוגה באופן נרחב באימפריה העות'מאנית.
האם אנשים שותים יין בטורקיה?
למרות שטורקיה היא מדינה בעלת רוב מוסלמי, יש לה תרבות שתייה עשירה ומייצרת מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים, כולל בירה, יין וראקי, הרוח החתומה של המדינה.
איזה אלכוהול שותים בטורקיה?
Turkish Raki מתקבל בתור המשקה האלכוהולי הטורקי. ראקי הוא משקה בטעם אניס וניתן לסווג אותו כברנדי עם 40-45% אלכוהול. Rakı הופך ללבן כאשר מוסיפים מים. מסיבה זו, הוא נקרא גם חלב אריה.
האם העות'מאנים שתו אלכוהול?
עם זאת,
מאז ואילך, לא ידוע שאף אחד מהסולטאנים העות'מאניים שתה עד כדי כך. בארמון, כמו בכל רחבי האימפריה, מים, שרבט וקפה היו המשקאות המאושרים היחידים למוסלמים והיחידים שהוגשו למבקרים או נצרכו בפומבי.
האם יין טורקי טוב?
יינות טורקים נוטים להיות בעלי חומציות מוצקה ומאוזנת היטב וטעמי פירות נהדרים כך שהם עובדים היטב עם מספר מנות. … כמו כן, הנארינס של טורקיה דומה לשרדונה ובוגאזקר מושלם לחובבי הקברנה סוביניון. "
