במילים אחרות, הגוף עלול לטעות במזון הדומה הזה כמזון הטריגר. זה נקרא תגובתיות צולבת. מסיבה זו, אגוזי קוקוס כלולים בקטגוריית אגוזי העץ כשמדובר באלרגנים.
מדוע ה-FDA רואה בקוקוס אגוז עץ?
בעוד שאגוזי קוקוס גדלים על עצים ומכילים את המילה 'אגוז' בכותרתם, קוקוסים הם בוטנית, פרי בעל מספר שכבות קשות. למרות זאת, הם עדיין נופלים תחת הכינוי של ה-FDA של 'אגוזי עץ' עבור מטרת FALCPA.
האם אתה יכול לאכול קוקוס אם יש לך אלרגיה לאגוזים?
המרחק הבוטני בין קוקוס לאגוזים מצביע על כך שאנשים הסובלים מאלרגיה לאגוזים צריכים להיות מסוגלים לסבול קוקוס ומחקרים הראו שזה נכון בדרך כלל.לכן, אין המלצה כללית לחולים עם אגוז עץ אלרגיה להימנע מקוקוס
האם קוקוס מותר בבתי ספר ללא אגוזים?
קוקוס, זרע של פרי דרופתי, בדרך כלל לא הוגבל בתזונה של אנשים עם אלרגיות לאגוזים. … אין הוכחה ששמן קוקוס או שמן/חמאה אגוזי שיאה יגרמו לאדם הסובל מאלרגיה לבוטנים או לאגוזים לתגובות כלשהן.
למה יש בקוקוס אגוזים?
עם זאת, קוקוס אינו אגוז אמיתי. אגוז אמיתי, כמו בלוט, הם אינ-היססנט או לא נפתחים בבגרות כדי לשחרר את הזרעים שלו. הזרעים משתחררים כאשר דופן הפרי מתכלה או מתעכלים על ידי בעל חיים. דקל קוקוס פעיל מדי, איי הפיליפינים.
