האזנה); מפוטג' צרפתי עתיק 'מזון מבושל בסיר') הוא כינוי למרק סמיך או תבשיל הנעשים על ידי הרתחת ירקות, דגנים, ואם יש, בשר או דגים. זה היה מזון בסיסי במשך מאות שנים. המילה pottage מגיעה מאותו שורש צרפתי עתיק as potage, שהוא מאכל ממקור חדש יותר.
זה נקרא סיר או דייסה?
מה ההבדל בין פוטג' ל- דייסה? שני המונחים משמשים לתיאור ארוחות. דייסה, במשמעותה הקלאסית, מתייחסת בעיקר לשיבולת שועל האנגלית המקורית או דייסות אחרות העשויות מדגנים. פוטג' נמצא בשימוש נרחב בניגריה ובמדינות רבות אחרות באפריקה, בעיקר בתור מילה נרדפת לדייסה.
מהו המונח באנגלית ל-potage?
שם עצם צרפתי (pɔtaʒ, אנגלית pəʊˈtɑːʒ). כל מרק סמיך.
מה פירוש המילה הצרפתית potage?
שם עצם. soup [שם עצם] מזון נוזלי העשוי מבשר, ירקות וכו'.
מה ההבדל בין פוטאג' למרק?
חבר בכיר. ממה שתמיד הבנתי, "פוטג'" הוא מרק סמיך יותר על בסיס שמנת, בעוד ש- " מרק" קרוב יותר ל"מרק על בסיס מרק" Potage יכול להיות קרוב יותר ל- "צ'אודר" אמריקאי, סמיך מאוד וממולא בירקות שמנמנים. המרק דליל יותר בעקביות.
