עלים לשימוש אכיל - גלם או מבושל. בניחוח מנטה, הם משמשים כחומר טעם ב- סלטים, צ'אטני ומזונות מבושלים[183, 238]. מהעלים מכינים תה עשבים[183]. שמן אתרי המתקבל מהעלים והצמרות הפורחות משמש כטעם מזון בממתקים וכו'[183].
היכן נמצא ה- Mentha longifolia?
המנטה הבר (Mentha longifolia L. family Lamiaceae) גדלה רבות אזורי הים התיכון, אירופה, אוסטרליה וצפון אפריקה. [1, 2, 3] הצמח הוא רב שנתי משתנה עם ארומה בניחוח מנטה.
האם Mentha spicata אכיל?
העלים והפרחים אכילים גולמיים או מבושלים ניתן להשתמש בטעם החזק של מנטה בסלטים או להוסיף למזון מבושל.ניתן להכין תה עשבי מרפא נפוץ מהעלים הטריים או היבשים ויש לו טעם טעים מאוד, מרענן המועיל למערכת העיכול האנושית.
האם מנטה גולמית רעילה?
מנטול טהור הוא רעיל ולא לצריכה פנימית. אנשים צריכים למרוח אותו רק על העור או על משטח סמוך, כגון כרית, כדי לפזר אדים. אין למרוח שמן מנטה על הפנים של תינוק או ילד קטן, מכיוון שהוא עלול לגרום לעוויתות המעכבות את הנשימה.
האם כל מנטה לא אכילה?
לא, לא כל סוג של נענע בטוח לאכילה. חלקם גדלים כעצים או שיחים, בעוד שאחרים הם דקורטיביים בלבד. הדרך הטובה ביותר לדעת אם זה אכיל היא לראות איך זה מריח. לדוגמה, לנענע ולמנטה יש ארומה חזקה של ירוק חורף.
