18/10 נירוסטה היא פלדה איכותית ועמידה, עמידה מאוד בפני כתמים, חלודה וקורוזיה תוך שמירה על ברק מושך ובהיר. זה אומר שהוא נושא רמה גבוהה של non-stick בפלדה. לפי All-Clad, אתה צריך רק טפלון לבשל ביצים. הורד את החום שלך!
האם All-Clad נירוסטה non-stick?
מחבת טיגון מלוטשת מפלדת אל-חלד עם מכסה היא מרכיב יסוד אמיתי במטבח, All-Clad d5 Nonstick מלוטשת, אידיאלית לצריבה, השחמה ולטיגון של כל דבר, מביצים ועד בשר. … ציפוי נון-stick נטול PFOA של כלי בישול All-Clad מבטיח שחרור מזון ללא מאמץ והופך את הניקוי לפשוט.
איך מונעים מ-All-Clad להידבק?
וודא המחבת מחוממת לחלוטין לפני הוספת חמאה או שמן וודא שהשמן או החמאה חמים לפני הוספת המזון. כמו כן, מחבת טובה כמו זו לעולם לא תהיה נון-סטיק בצורה מושלמת כמו מחבת גימור נון-סטיק אמיתית. תקבלו חתיכות קטנות של אוכל ושאריות במחבת לאחר הבישול.
האם כלי בישול לא נדבקים?
אוסף כלי בישול ללא מדבקות
כלי בישול קשיחים עם אנודייז עשויים מגוף אלומיניום מוצק עם משטח חיצוני בצבע כהה אנודייז. המשטח החיצוני קשה יותר מפלדה אשר עמידה בפני שריטות ושומרת על המראה שלה לאורך זמן. משטח הבישול הוא משטח נון-סטיק ללא PFOA שיחזיק מעמד!
למה האוכל נדבק ל-All-Clad שלי?
למה אוכל נדבק לכלי בישול
התשובה היא: חום. יותר מדי מזה … כתוצאה מכך, יצרני כלי בישול איכותיים (ראה להלן) משכבים, או מצופים, את כלי הבישול שלהם מפלדת אל-חלד באלומיניום ו/או נחושת כדי לספק פיזור חום מעולה ואחיד על פני משטח הבישול.
