כוסברה ויאטנמית (דאון קסום במלזית, גם עלי לקסה) כוסברה וייטנאמית או דאום קסום, במלזית, היא עשב לימוני, מתובל וצמצם שתופס כל כך הרבה, כלומר בישול דרום מזרח אסיה. Persicaria Odorata ידוע גם בשם מנטה וייטנאמית, Rau Ram בוייטנאמית, Phak Phai בתאילנדית ו-Pak Phaew בלאטית.
למה משמש דאון קסום?
המלאים קראו לעלים 'דאון קסום' ומשמשים במלזיה ל- המנות נאסי קרבו ואסאם פדאס בלאוס ובחלקים מסוימים של תאילנד אוכלים את העלה עם בשר בקר נא (לאו: ລາບ). באוסטרליה, הצמח נחקר כמקור לשמן אתרי (שמן קסום).
איך אתה דואג לדאון קסום?
העשב זקוק למעט מאוד תחזוקה מלבד מספיק מים כדי להבטיח שהאדמה שבה הוא נטוע תמיד לחה.אה כן, גם הרבה אור שמש אתה יכול להניח את עציץ עשבי התיבול על אדן החלון או אם יש לך מרפסת, למקם אותו שם. הוא גדל היטב גם בחצר האחורית שלך.
מהם עלי לאקסה?
About Laksa leaf
Persicaria odorata, Polygonaceae) הוא עשב שעליו משמשים בדרך כלל בבישול בדרום מזרח אסיה. שמות נוספים באנגלית לעשב כוללים מנטה וייטנאמית, כוסברה וייטנאמית, מנטה קמבודית ומנטה חמה. … במלזיה ובסינגפור קוראים לזה daun kesom או daun laksa.
האם מנטה וייטנאמית טובה עבורך?
יתרונות בריאותיים
למנטה הווייטנאמית יש פעולות נוגדות שלשול גם בשל אופייה האנטי דלקתי והעפיצות, המנטה הווייטנאמית משמשת לטיפול בנפיחות ובעור בעיות כמו אקנה ופצעים. שמנים המופקים מהעלים משמשים בשל תכונותיהם נוגדות החמצון העוצמתיות.
