יינות אדומים. כמעט כל היינות האדומים נהנים מסילוק. … יינות אדומים בגוף בינוני: 30-60 דקות. כמה דוגמאות כוללות קברנה פרנק, גרנאש, מרלו, מלבק, ברברה, דולצ'טו וטמפרניו.
האם אתה צריך למלא את מלבק?
המשקעים האמורים, לעומת זאת, אינם נעימים לצריכה. מכאן המצאת הקנקן! Finca Adalgisa - Malbec 2011 - אדום יפהפה ונועז שמרוויח מנשימה, אבל לא חייב להיות מוגזם במילים אחרות, לא סביר שיהיו משקעים, אבל ההזלפה תעזור ליין להיפתח.
איזה יין אדום צריך להקפיץ?
הקפצה מומלצת לרוב האדומים הצעירים, במיוחד זנים נועזים, כולל קברנה סוביניון, סירה ונביולו. הנה שלוש מהקנקנים האהובים עלינו.
איך משרתים את מלבק?
הגישו מלבק או תערובות יין אדום הכוללות את הענבים בכוס יין אדום. מגישים במעט מתחת לטמפרטורת החדר, או בערך 65 מעלות פרנהייט. אם אין לך מרתף או מקרר יין, הכנס אותם למקרר למשך 20 עד 30 דקות לפני ההגשה.
האם לטפטף מרלו?
עבור קברנה סוביניון, מרלו או סירה, תרצו להקפיץ לשעתיים בערך … היין הלבן הזה צריך להקפיץ במשך כ-30 דקות. כאשר אתה יכול להריח את טעמי הפירות של היין שלך אז אתה יודע שהוא מוכן להגשה. אם אינך יכול לטגן את היין שלך מכל סיבה שהיא, נסה לסובב אותו כדי לאפשר יותר אוורור.
