הם גם ירקות שורש וגם חלק מהסוג Brassica, מה שמסביר מדוע אנשים רבים עשויים להיות מבולבלים לגבי ההבדל בין לפת לרוטבגה. לפת הם Brassica רפה ו-rutabagas הם Brassica napobrassica. Rutabaga ידוע גם בתור שוודית, לפת שוודית או לפת צהובה.
איזה טעים יותר לפת או רוטבגה?
מבחינת הטעם, רוטבאגס מתוקות יותר מלפת, שלהן טעם חד יותר. כמו כן, כאשר מבשלים, הלפת תישאר לבנה, אך הרוטבגה תהפוך לצבע זהב עז. בעת קניות עבור אחד מחברי הבראסיקה האלה, הם צריכים להרגיש יציבים וכבדים עבור הגודל שלהם.
האם אתה יכול להחליף את הרוטבגה בלפת?
1. לפת. הלפת היא ירק בטעם עדין וחריף ומרירות עדין. הם מהווים תחליף Rutabaga מצוין והיינו ממליצים עליהם בראש הרשימה הזו.
מה ההבדל בין רוטבגס לפת?
לפת היא בדרך כלל לבן בשר עם עור לבן או לבן וסגול. לרוטבאגס יש בדרך כלל בשר צהוב ועור צהוב בצבע סגול, והם גדולים יותר מלפת. … Rutabagas מתוקים יותר מלפת.
למה קוראים לרוטבגה לפת?
זה מגיע מ- המילה הדיאלקטית השוודית rotabagge, מרקבון (שורש) + bagge (גוש, חבורה). בארה ב, הצמח ידוע גם בשם לפת שוודית או לפת צהובה.
