מסיס ב- acetone, בנזן, אתר ואתנול. לא מסיס במים. רגיש לאוויר ולאור.
האם p-Anisidine מסיס באתר?
Chemical Properties
מסיס באצטון, בנזן, באתר ובאתנול. לא מסיס במים.
מה הקשר בין אלדהיד וקטונים לפארא אניסידין?
p-Anisidine מתעבה בקלות עם אלדהידים וקטונים ליצירת בסיסים של שיף, הנספגים ב-350 ננומטר. תגובה קולורימטרית זו משמשת לבדיקת נוכחותם של מוצרי חמצון בשמנים ובשמנים, שיטה רשמית לגילוים על ידי האגודה האמריקאית לכימאים בשמן.
מהו ערך p-Anisidine?
Para-anisidine הוא מגיב המגיב עם אלדהידים כדי ליצור מוצרים הנספגים ב-350 ננומטר (איור.7.5). ערך ה-p-anisidine מוגדר כספיגה של תמיסה הנובעת מהתגובה של 1 גרם שומן בתמיסת איזואקטן (100 מ ל) עם p-anisidine (0.25% בחומצה קרחונית).
מהי שיטת rancimat?
טכניקת Rancimat היא בדיקת הזדקנות מואצת אוויר עובר דרך המדגם בכלי התגובה בטמפרטורה גבוהה קבועה וחומצות שומן מתחמצנות בתהליך זה. … עקב ספיגת תוצרי התגובה, המוליכות החשמלית המתועדת ברציפות של תמיסת המדידה גדלה.
