נולד בשנות ה-50, צ'ינוטו עשוי מתמציות של תפוזי צ'ינוטו שמקבלים את טעמם המובהק מהתנאים הייחודיים של ארץ הים התיכון. צבע חום עמוק עם גז קל שמתגלגל מהלשון, כל לגימה היא מסע לדרום איטליה עם הצ'ינוטו האייקוני.
מהו הטעם של צ'ינוטו?
Chinotto הוא משקה קל, העשוי מתמצית טבעית מ- תפוזים מרירים (Citrus myrtifolia), וטעמים טבעיים אחרים. משקה קל כהה איטלקי, שנראה קצת כמו קולה, לצ'ינוטו יש טעם מר יותר, אם כי יש לו גם טעם לוואי רענן במיוחד.
האם אתה יכול לאכול צ'ינוטו?
תפוזי צ'ינוטו הם המתאימים ביותר לטעמים ואינם נצרכים בדרך כלל גולמיים בשל אופיים החמוץ והמריר. הפרי משמש ברמלדה, ריבות וסירופים בגלל תכולת הפקטין הגבוהה שלהם והשמנים האתריים משמשים לטעם קוקטיילים.
מי המציא את הצ'ינוטו?
למרות שכמה מקורות טוענים שהצ'ינוטו הראשון נוסח על ידי San Pellegrino ב-1932, החברה עצמה מציינת שהיא החלה בייצור רק בשנות ה-50 לאחר שהמשקה הומצא אולי כבר על ידי מישהו אחר. עם זאת, ענקית הסודה מוכרת את הפופולרי ביותר כיום תחת השם "Chinò ".
איך קיבל צ'ינוטו את שמו?
צ'ינוטו (Citrus aurantium, var. myrtifolia) הוא פרי הדר בגודל כדור פינג-פונג הגדל על עץ אטרקטיבי ולבן פורח המשמש לעתים קרובות כצמח נוי. יובא על ידי ימאי ליגורי בשנות ה-1500 מסין (ומכאן שמו), פעם התפשט בכל אגן הים התיכון עד טורקיה וסוריה.
